"На кухне синим цветком горит газ"

[dlinyj]

Иногда случаются безумства, которые повышают настроение. Не смотря на то, что в квартире есть мультиварка, индукционная плитка и обычная электроплитка. Но при этом меня жутко раздражает отсутствие нормальной плиты. Вот очень неудобны все эти плиточки. Особенно не нравится индукционная плитка. Она крута тем, что вода в ней оооочень быстро закипает (быстрее чем в чайнике). К самой плитке ничего не пригорает, так как поверхность тупо не греется. Но есть вещи, которые открыто раздражают в индукционной плите. С ней надо думать. Т.е. нет некоторой ручки, повернув которую можно подрегулировать "громкость" огня. Надо помнить режимы плитки и на каком готовить, что на мой взгляд очень неудобно. Ну и практика показывает, что тыкать кнопочки сильно сложнее, чем просто повернуть ручку. Плюс, когда жаришь, в силу того что токи в сковороде идут не равномерно, в середине сковороды ничего не жарится, а по краям уже сгорело. Короче, штука технологичная, но со своими особенностями. Про мультиварку я вообще молчу, штука отличная, но опять же много кнопок.

После того, как я пожил в избушке, я просто начал обожать готовить на газу. Мне очень нравится гибкость регулирования, шум газа, запах (имею в виду сгоревшего газа), и еда будто бы вкуснее получается. В общем, тепло, лампово, романтично. И вот нужно иногда делать странные вещи. А может и не странные, просто мне они кажутся странными. Вот мне захотелось с утра сварить макароны, и не для того чтобы их есть, а просто для того чтобы сварить. Как было в "Чип и Дейл", герой крот говорил: "Я ворую не потому, что люблю живопись, а потому что люблю воровать." Вот так и я. Но настроения на целый день.

Телефон этот совсем уже погано снимает, но Nokia N9 сдох, так что довольствуемся тем что есть. В принципе первые испытания новой горелки. Макарошки сварены.

Добра, тепла всем в ленту

Music: Mando Diao – Baby

Comments

[lazy-flyer.livejournal.com]

Красота :)

[di-halt.livejournal.com]

Заведи себе портативную газовую плитку. Такой чемоданчик, в нем горелка-комфорка и такой вот баллон. Пьезоподжиг и все дела. У меня в Кисегаче такой на случай отключения электричества (а это там часто).

[dlinyj.livejournal.com]

У меня были такие плитки. Таки такой вариант как на фото раз в сто лучше. Во первых компактнее. А во вторых, когда долго работает, баллон охлаждается так, что пламя едва горит и очень хорошо иметь возможность баллон поставить на крышку, чтобы он подогревался. Ну и плюс, эта горелка кушает сразу два типа баллонов, а та плитка только такие длинные, что есть мегаотстой. Так что этот вариант рулит.

[dlinyj.livejournal.com]

Сам неналюбуюсь

[hillguard.livejournal.com]

А избушечный этап всё?

[dlinyj.livejournal.com]

На сегодняшний день пока да. Если только своя ;)

[sevasat.livejournal.com]

Есть индукционки с КРУТИЛКОЙ, довольно удобно. А вот проблему с холодом в середине сложнее решить, да.

[bmc938.livejournal.com]

Посуда для индукционной плиты обычно имеет утолщенное стальное дно. За 5 лет использования такой проблемы не замечал.

[bmc938.livejournal.com]

Подозреваю, в эпоху появления газовых плит также по примусу фетишировали. Или по керосинке. Не говоря уже про печку или открытый очаг.

[dlinyj.livejournal.com]

Я до сих пор фетеширую по примусу, мечтаю о мультитопливной горелке! А про печку и очаг вообще молчу

[dlinyj.livejournal.com]

Видать у меня бюджетный вариант такой посуды

[bmc938.livejournal.com]

Печка - мечта. Когда-нибудь обязательно заведу себе дом с печкой.